Nem Ngựa Ăn Kèm Với Gì Thì Ngon? Gợi Ý Các Món Ăn Kết Hợp

Nem ngựa là đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang, mang hương vị đậm đà, khác biệt, ăn 1 lần nhớ mãi. Với nem ngựa Ông Tuân có thể ăn trực tiếp sau khi mở gói, không cần kết hợp với những nguyên liệu khác mà vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn, thơm ngon nhất.

Tuy nhiên, khi ăn nem mọi người vẫn có xu hướng ăn kèm cùng những món ăn khác. Vậy nem ngựa ăn kèm với gì thì ngon? Cùng Nem ngựa Ông Tuân khám phá ngay những gợi ý dưới đây.

Nem ngựa ăn kèm với các loại lá

Một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt chính là thói quen thưởng thức nem cùng với các loại lá tươi. Nem ngựa cũng không ngoại lệ.

Trước tiên phải kể đến lá sung. Lá sung chát nhẹ, giúp cân bằng vị đậm và hơi hăng của thịt ngựa. Khi cuốn nem với lá sung, vị bùi bùi, chát chát khiến miếng nem thêm phần ngon hơn.

Lựa chọn tiếp theo sẽ là lá đinh lăng. Lá đinh lăng có mùi thơm đặc trưng, vị hơi đắng nhẹ. Ăn kèm với nem ngựa tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu, giảm bớt độ nồng. Đây là hai loại lá được người dân Bắc Giang ưa chuộng nhất khi thưởng thức nem ngựa.

Ngoài ra, có thể kết hợp nem ngựa cùng rau sống, sẽ tạo cảm giác cân đối, dễ ăn. Các loại rau thường dùng như: rau húng quế, mùi tàu, húng bạc hà, xà lách tươi giòn, dưa chuột thái lát. Khi ăn kèm cùng rau sống sẽ tăng thêm độ giòn, tươi mát, khiến miếng nem ngựa trở nên hấp dẫn hơn.

Đồ uống

Một bàn nhậu Bắc Giang sẽ không thể thiếu nem ngựa cùng bia hoặc rượu. Đây chính là sự kết hợp làm nên thương hiệu của món đặc sản này.

Những cốc bia mát lạnh, vị hơi đắng sẽ hòa quyện với vị đậm của nem ngựa, giúp cuộc vui thêm phần sảng khoái.

Ngoài bia trên bàn nhậu, có thể thưởng thức cùng rượu nếp truyền thống, thơm nồng, rất hợp khi nhâm nhi cùng nem ngựa. Giúp những miếng nem ngon hơn, vừa ấm bụng, vừa giữ đúng tinh thần ẩm thực vùng quê Bắc Giang.

Ăn kèm trong bữa nhậu, tiệc tùng

Nem ngựa không chỉ là món ăn chơi mà còn là linh hồn của bàn nhậu. Khi bày trên mâm tiệc, nem ngựa thường kết hợp với các món ăn nhẹ có trong bàn tiệc. 

Lạc rang giòn giúp tăng độ bùi béo, hòa quyện cùng vị ngọt thịt. Dưa góp chua ngọt làm dịu hương vị nồng, cân bằng khẩu vị. Và bánh đa nướng giòn chấm cùng nem và rau sống, tạo sự mới lạ.

Đây là cách thưởng thức nem ngựa phổ biến trong các bữa liên hoan, tụ tập bạn bè.

Ăn kèm trong bữa cơm gia đình

Không chỉ dành cho bàn nhậu, nem ngựa còn có thể xuất hiện trong bữa cơm gia đình.

Nem ngựa ăn cùng cơm nóng và rau luộc, mang lại trải nghiệm mới lạ. Cùng kết hợp với canh chua, canh rau ngót để bữa ăn thêm hài hòa.

Đây là sự biến tấu thú vị giúp nem ngựa gần gũi hơn với bữa cơm thường ngày.

Kết luận

Nem ngựa ăn kèm với gì thì ngon? Câu trả lời chính là: lá sung, lá đinh lăng, rau sống, bia, rượu và các món ăn dân dã khác. Chính sự kết hợp này đã tạo nên hương vị hài hòa, khiến nem ngựa trở thành món đặc sản khó quên của Bắc Giang.

Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị ấy, đừng quên thưởng thức Nem ngựa Ông Tuân – thương hiệu gia truyền, giao hàng toàn quốc, luôn giữ trọn độ tươi ngon.

———————————————

Nem ngựa Ông Tuân – Đặc sản Bắc Giang
Hotline: 0988.011.976
Website: https://nemnguaongtuan.com/
Cơ sở sản xuất: Hộ kinh doanh Nem ngựa Ông Tuân
Địa chỉ: thôn Vụ Nông, xã Xuân Cẩm, tỉnh Bắc Ninh